主料
鸡中翅
1000克
水
70毫升
植物油
3大勺
辅料
蜂蜜
3大勺
步骤
1.用水将COOK100烤鸡淹料调拌均匀。
2.鸡翅洗净沥干水，先取出两、三个鸡翅，然后将淹料全部倒入鸡翅里。
3.用取出的两、三鸡翅将拌淹料的碗抹得干干净净的，一点也不浪费。
4.淹料和鸡翅拌匀后，加入植物油再将搅拌均匀。冷藏淹制时间越长越好，中途经常翻搅，鸡翅入味均匀。
5.我淹制到24小时。烤里垫上锡箔纸，淹好的鸡翅整齐排在烤盘里，刷上蜂蜜。烤箱200度预热。
6.鸡翅放入烤箱后，烤10-15分钟，取出翻面后再刷一次蜂蜜，继续再烤10-15分钟，烤取鸡翅两面金黄即可。
小贴士
烤盘必须垫上锡箔纸或油纸，如果直接放在烤盘里，烤出来的汁济容易碳化，烤盘非常难清洗。
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