高考生吃什么补脑,营养专家推荐6类健脑食物

2025-03-18 09:27:36
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回答1:

可以适当的选择有助记忆力的食物。

1、蛋黄:含有蛋黄卵磷脂和胆碱,对调节大脑神经功能、预防记忆力减退有明显帮助,而且蛋黄还富含维生素A、优质蛋白质以及其他十几种营养物质,无疑是帮助平衡营养,有助考生的优选食物。

2、大豆或其制品:大豆或其制品如豆腐含有大豆卵磷脂,提高大脑活力,消除大脑疲劳,使大脑思维敏捷,提高学习和工作效率。

3、海鱼:富含DHA,后者是大脑和视网膜中的重要物质成分。

4、牛奶:富含钙质和乳清蛋白质,都有利于稳定神经功能、间接平缓心里情绪的作用。

5、核桃:含有丰富的人体必需氨基酸亚麻酸,后者可在人体生成DHS。

6、充足的碳水化合物食物:大脑在活动时候最需要糖分,谷类、水果、各种糖都可以提供碳水化合物,后者在体内转化成葡萄糖,源源不断地为大脑供能、供氧,有利于保持大脑活力。