教你烧麦简单又营养美味的做法
食材食谱热量:1098(大卡)主料面粉300克热水70ML方法/步骤1烧卖的皮需要两种面混合起来用,一种死面,一种烫面,先把面粉分成两份,每份面粉里加1克2分别把两份面都拌成光滑的面团备用3再把两块面团合在一起充分揉匀,变成一块大面团4面团盖上保鲜膜,放半小时,然后切成等份的剂子。5把皮擀成荷叶边。何谓荷叶边,就是皮擀薄擀圆之后再捏着面皮,把外层再擀薄,擀的有如荷叶起伏状,这样烧卖皮就好了
面皮要薄点
烧麦
教你做烧麦