简易干炸蘑菇做法
主料
平菇
400g
辅料
鸡蛋清
1个
淀粉
2勺
面粉
2勺
盐
适量
花椒面
适量
步骤
1.蘑菇洗净撕小块,控干水份。加少许花椒面,盐,腌十分钟。
2.蛋清打散,加淀粉,面粉,盐,和成糊。
3.锅中加油,烧到六七成热,把蘑菇沾上糊,一个一个下入炸成金黄色即可。
4.出锅。
准备了海鲜菇清洗干净,碗中敲入两个鸡蛋、放点面粉、盐倒点水一起搅拌均匀,锅里放多点油,把海鲜菇沾好面糊液放入油里炸,炸至金黄即可。淋上番茄酱。
炸蘑菇怎么做?蘑菇洗净撕片,挤出水分,加入面粉淀粉,盐鸡蛋搅拌均匀,然后下油锅炸至 ,撒点孜然调料。
炸蘑菇怎么做?蘑菇清理干净,面粉鸡蛋液,搅拌均匀,下锅炸至后捞出,撒上调料。
手把手教你做炸蘑菇,酥脆好吃,简单易学