喝牛奶有那些好处和那些坏处
据国内外牛奶营养专家多年研究证实:每天喝一杯牛奶对人体至少有13个好处
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险;
2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;
3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长;
4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;
5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;
6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用;
7、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长;
8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;
9、牛奶中的锌能使伤口更快愈合;
10、牛奶中的维生素B能提高视力;
11、喝牛奶能预防动脉硬化;
12、牛奶含钙高,吸收好;
13、睡前喝牛奶可帮助睡眠。
1.晨起空腹喝奶不宜。因为人体空腹时胃肠蠕动快,牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外,大口喝奶的方法也不足取,因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会,不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等,或边吃点心边喝牛奶。2.晚上喝奶更有利。科学研究发现,人体中的钙代谢会有一个特殊的规律:晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个“低谷”,迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。这样,血液中的钙虽暂时得到维持,但骨骼中钙却有减少。牛奶中含钙丰富,因此临睡前喝杯牛奶,可补偿人体夜间对钙的需求。3.牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有丰富的氨基酸,在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应,生成一种新化合物--果糖基氨基酸。这种物质非但不能为人体消化吸收,反而影响人体健康,牛奶最好新鲜饮用,如太冷稍稍加热即可。
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常喝蒙牛纯牛奶的好处:
第一,牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感,故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。
第二,牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。
第三,牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制,所以,常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四,婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以,牛奶能促进智力发育。
第五,少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明:少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的,(经1年的试验)体重和身高增长近1倍。
第六,成年人和老年人喝牛奶能抗衰老,延年益寿。据最新研究成果:牛奶中有一种生物活性物质,即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质,增强机体免疫功能,促进新陈代谢,故能抗衰老延年益寿。此外,牛奶还具有养颜护肤和美容功能。
牛奶:是皮肤晚上最喜爱的食物,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰
老、增强皮肤张力、消除小皱纹的功效
现代女性长期在电脑前工作,会使皮肤出现以下3个症状:一是皮肤干燥、肤色变黄;二是斑点;三是黑眼圈。专家指出,多喝牛奶能够在一定程度上起到改善肤色的作用,让忙碌中的女人变得更加漂亮
喝牛奶的好处
根据国内外营养专家多年研究证实,牛奶是我们身边“最接近完善的食品”,每天喝牛奶对人体至少有12个好处:
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。
2、
牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3、牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。
4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
5、牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。
6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
8、牛奶中的维生素B能提高视力。
9、常喝牛奶能预防动脉硬化。
10、牛奶含钙量高,吸收好。
11、睡前喝牛奶能帮助睡眠。
12、牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容。
平时多吃一些大枣、苹果,这些对皮肤都有好处,吃枣能使皮肤红润,苹果中的果酸也是美容佳品。吃白色的食物如牛奶银耳白梨等,少吃黄色食物如柑橘南瓜等。总之,多吃些水果,蔬菜、牛奶,粗粮、大豆,保证睡眠充足,多喝水,对皮肤就好。
健康的饮奶组合方法:早上喝一杯牛奶,午餐后饮用一杯酸奶,晚上临睡前再补充一杯牛奶。营养学家认为,牛奶富含多种营养成分,极易被人体吸收,经常饮用,不但能健身,还能有效地美白肌肤;而中午饮用酸牛奶,则可以借助其中的乳酸、醋酸等有机酸,刺激胃分泌,一方面促进肠道蠕动,有助消化;另一方面则可以清理肠道,避免体内毒素堆积,防止细胞老化
喝纯牛奶的好处有哪些
1、牛奶营养丰富,容易消化吸收、可以提高身体抵抗力,补充各种微量元素,蛋白质等等,是最理想的天然食品。
2、牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份,对婴幼儿及青少年智力发育有重要的作用,是健脑的首选佳品
3、牛奶中的钙、磷不仅数量多,而且比例比较适当,人体最易吸收。是构成人体和促进生长发育的最好钙源。牛奶不仅能促进青少年健康成长,也能为中老年健康长寿助一臂之力。
4、牛奶对消化系统起保护作用,能促进溃疡病灶的愈合。能中和胃酸,能加强胃功能,有利于胃炎的恢复和治疗,因此,萎缩性胃炎及十指肠溃疡忠者,应经常喝奶。
纯牛奶每天的量要适度,做到最少喝一瓶,最多和喝四瓶。喝的少了身体所需的营养供应不上,喝的太多又会造成浪费和营养过剩。纯牛奶是一种天然的营养饮品,所以大家应该常喝,特别是现在人们的压力越来越大,更需要营养物品的补充。
牛奶中含有充足的钙质和优质蛋白,可以满足人体每天所需要的钙、以及蛋白,但是不能空腹喝牛奶,不好吸收。