食材
主料
蒜苔
250g
土豆
50g
辅料
油
适量
盐
花椒粉
酱油
水淀粉
步骤
1.将蒜苔切成寸段，土豆切成条。
2.土豆条放在油里炸到金黄捞出。
3.锅内放少许油，放入蒜苔翻炒到断生。
4.加入土豆条，放花椒粉、盐、酱油，翻炒几下。
5.加少量清水，水开后烧两分钟，加一点水淀粉，把汤汁收至快干。
6.出锅。
小贴士
因为还要加汤烧，所以蒜苔不要炒的过熟。
