土豆能和胡萝卜一起炒着吃吗?

　　土豆能和胡萝卜一起炒着吃，做法如下：

　　食材准备：

　　具体步骤：

1. 土豆切丝，清水清洗几遍。

2. 胡萝卜切丝，葱蒜切末，备好干辣椒丝。

3. 热锅凉油，放入花椒粒小火炒香。

4. 放入胡萝卜丝翻炒。

5. 放入葱末和辣椒丝炒出香味。

6. 放入土豆丝翻炒。

7. 放入适量盐炒匀。

8. 倒入适量酱油炒匀。

9. 倒入适量清水将土豆丝炒熟。

10. 放入味精炒匀即可

    

土豆可以和胡萝卜混合炒，以下是具体做法：

准备材料：胡萝卜1根，土豆2个，瘦肉130克，青椒2个，料酒适量，姜两片，生抽适量，盐适量

1、将2个土豆洗净削皮切丁，浸泡在水中备用。

2、胡萝卜洗净削皮切成和土豆一样大小的丁状，放在盘中备用。

3、猪肉洗净切切成和土豆一样大小的丁状，放在盘中备用。

4、青椒处理干净，切成段状，放在盘中备用。

5、锅中倒油，七成热，放入肉、姜丝炒至变色，加入适量料酒去腥。

6、浸泡在水中的土豆丁把水倒掉，沥干水分放入锅中一起翻炒。

7、再加入胡萝卜丁翻炒，然后再放入青椒翻炒。

8、加入生抽、适量盐、适量水，盖上锅盖，中火煮8分钟左右。

9、8分钟后就可以关火出锅，盛入盘中就可以开动了。

参考资料来源：百度百科-土豆胡萝卜丝

土豆丝可以和胡萝卜丝一起炒，最好加点青椒丝，炒时加点醋，色香味俱全。

土豆和胡萝卜都含有蛋白质、碳水化合物、纤维素，同时都含维生素和钙镁钾等矿物质。青椒富含维生素C。

但三者成熟时间不同，可先炒胡萝卜丝，再加土豆丝，两者七成熟时再加青椒丝。如果适量加点肉丝，就更好啦！

马铃薯（学名：Solanum tuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.)，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。

可以的，不过最好都切成丝，胡萝卜丝少放一点，很好看的。

红萝卜和土豆还有肉一起做抓饭吃很好吃，一起炒着也吃过没什么坏处出吧，科学上也没有说这两个在一起炒又坏处，估计是偶没有查到，不过就是有依据也不能放弃吃抓饭！