有没在家里自制奶茶的方法

2024-12-25 08:17:09
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香蕉奶茶. 做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。 注意: 沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍 就是将香蕉切成薄片使之浮起来。 暖姜奶茶 做法: 1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。 2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。 玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。 做法: 用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 珍珠奶茶 1.原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。 2.工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。 1/1.选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。 1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。 1/3.用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。 1/4.味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。 1/5.制作适量冰块。 3.在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶! 麦香奶茶 材料: 西米1/2杯,统一麦香奶茶。 做法: 1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。 2. 将麦香奶茶冰冻待用。 3. 将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。 坚果奶茶 做法: 1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。 2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。 3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用. 薄荷茶 --影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。 --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。 --薄荷茶可以帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。 做法: 将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。 第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。 第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。 第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热. 简制奶茶: 最简单的就是,立顿红茶包,泡三分之二杯,味道和颜色要浓,扔掉茶包,加三分之一的牛奶,糖依据个人口味添加

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自制奶茶 喜欢喝茶的朋友们会常常买茶来喝、单喝、或是做些小的diy都很好,比如柠檬红茶(冷热饮都可),还有奶茶,可以自己在厨房里鼓捣出很多种口味,如桂花奶茶、珍珠奶茶、西米奶茶(只不过是珍珠用西米来代替)、姜汁奶茶...这些小小的DIY都非常非常简单~ 想喝的时候只需选个漂亮的杯子,花上几分钟时间,就可以让它陪着你看书,画画或是工作~ 很适合当作秋季或是冬季里的热饮~ 桂花奶茶: 红茶包1个、桂花1茶匙、牛奶适量、冰糖、白糖或蜂蜜适量、水适量。 做法: 将桂花和红茶包放到杯中或壶中,用热水冲开,再加入冰糖和牛奶,搅拌均匀就好了~ 姜汁奶茶: 红茶包1个、牛奶150毫升、生姜适量、白糖适量。 做法: 把姜洗净切成细末,倒入杯中,将牛奶煮至80度倒入放入姜末的杯子中,浸泡一会后,待姜的味道散发出来。红茶冲开,加入浸泡好的姜汁牛奶,再加入适量白糖,调匀即可,姜的多少要跟自己的口味调整~ 西米奶茶: 红茶包1个、西米适量、牛奶适量、白糖、冰糖或蜂蜜适量。 做法: 将西米浸透,放入开水中边搅拌边煮至透明,捞出隔去水分备用。红茶冲开,加入牛奶,或者将牛奶煮热,加入红茶包浸泡,最后加入煮熟的西米拌匀,再根据口味加入些糖就好了,加西米有珍珠奶茶的意思,当然你也可以直接买现成的珍珠回来煮,做成颇正宗的珍珠奶茶~ 类似的做法还有很多,比如加些玫瑰花瓣做成玫瑰奶茶等等,你也可以自由发挥~ 柠檬红茶: 红茶包1个、柠檬片若干(喜欢用新鲜柠檬)、柠檬汁1小匙(也可省去)、冰糖,白糖或蜂蜜适量。 做法: 在壶中或杯中加入一个红茶包、一小匙柠檬汁、一两片柠檬,冲入适量开水,喜欢甜味加些糖或蜂蜜搅匀就好了~ 如果在生活中,你也遇到一些小麻烦或是有什么问题都可以来询问欢欢,欢欢会找专业人士为你解答,会想方设法的回答您的问题,让您满意!为您搜集生活小窍门、好方法、淘到好宝贝,就是淘淘看的宗旨!有问题尽管向欢欢抛过来吧!

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揭密家庭自制奶茶制作,有详细的比例配方,简单易学好操作