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中文名：苍鹰 拉丁名：Accipiter gentilis 英文名：Northern Goshawk
物种分类： 脊索动物门->脊椎动物亚门->->鸟纲->今鸟亚纲->->今颚总目->隼形目->->->鹰科->->鹰属->
分布范围： 全世界有10个亚种。我国有5个亚种。
Accipiter gentilis gentilis，分布欧洲北部和中部，东部到伏尔加河、高加索山脉和伊朗北部，摩洛哥和小亚细亚，在英国稀少。
A. g. buteoides，分布斯堪的那维亚极北部，欧尼加湖的俄罗斯南部，东到勒拿河。
A. g. albidus，分丰西伯利亚东北部，buteoides 亚种范围的东部，南到堪察加。
A. g. arrigonii，分布法国科西嘉岛和意大利撒丁岛。
A. g. schvedowi，分布俄罗斯东南部，东到黑龙江和乌苏里，南到吉尔吉斯的悬崖及大草原和中国西部。
A. g. fujiyamae，分布日本。
A. g. atricapillus，分布于除美国极西部和西南部以外，其他地方都有分布。
A. g. laingi，分布英属哥伦比亚沿岸岛屿。
A. g. apache，分布于墨西哥西北部，美国亚利桑那南部和新墨西哥。
A. g. khamensis，分布印度北部和孟加拉。
布于我国的有新疆亚种A. g. buteoides，分布新疆；黑龙江亚种A. g. albidus，分布黑龙江省（冬候鸟）；普通亚种A. g. schvedowi，除台湾、西藏以外，全国各地均有分布；台湾亚种A. g. fujiyamae，分布台湾；西藏亚种A. g. khamensis，分布甘肃、四川、云南、西藏（繁殖鸟），云南南部为冬候鸟。
保护级别：
动物简介： 别名：黄鹰、鸡鹰、老鹰。
野外鉴定：中小型猛禽。头顶、枕和头侧黑褐色，枕部有白羽尖，眉纹白杂黑纹；背部棕黑色；胸以下密布灰褐和白相间横纹；尾灰褐，有4条宽阔黑色横斑，尾方形。飞行时，双翅宽阔，翅下白色，但密布黑褐色横带。
形态：雄性成鸟全长403～576mm。前额、头顶、枕和头侧黑褐色，颈部羽基白色；眉纹白而具黑色羽干纹；耳羽黑色；上体到尾灰褐色；飞羽有暗褐色横斑，内翈基部有白色块斑，初级飞羽第4枚最长，4＝5枚，第2～6枚外翈有缺刻，第1～5枚内翈有缺刻。尾灰褐色，具3～5道黑褐色横斑。喉部有黑褐色细纹及暗褐色斑。胸、腹、两胁和覆腿羽布满较细的横纹，羽干黑褐色。肛周和尾下覆羽白色，有少许褐色横斑。
雌性成鸟羽色与雄鸟相似，但较暗，体型较大。
亚成体上体都为褐色，有不明显暗斑点。眉纹不明显；耳羽褐色；腹部淡黄褐色，有黑褐色纵行点斑。
幼鸟上体褐色，羽缘淡黄褐色；飞羽褐色，具暗褐横斑和污白色羽端；头侧、颏、喉、下体棕白色，有粗的暗褐羽干纹；尾羽灰褐色，具4～5条比成鸟更显著的暗褐色横斑。
虹膜金黄或黄色；蜡膜黄绿色；嘴黑基部沾蓝；脚和趾黄色；爪黑色；跗跖前后缘均为盾状鳞。
生境：苍鹰为森林中猛禽，栖息于疏林、林缘和灌丛地带。次生林中也较常见。
食性：以鼠类和野兔为食。解剖胃中有棕背（鼠平）和鸟类。
繁殖：苍鹰4月下旬迁到东北地区。活动范围较广，但活动隐蔽。若见到在天空成对翻飞，相互追逐，并不断鸣叫，表明此时配对已完成。
选择在林密僻静处较高的树上筑巢。常利用旧巢，5月5日发现一巢选定，2天后加鲜枝2个，为桦树、榆树和糠椴枝条，长度12～22cm，枝直径0.2cm左右。后修巢速度加快。3巢中2巢在桦 树上，1巢在蒙古栎树上。树高（n=3）13.15+-0.60m。未修巢前巢内径（n=1）32×44cm。外径78×55cm，巢高20cm，巢深12cm。5月14日 巢内径已达46×62cm，外径87×63cm，巢高24cm，巢深14cm。巢材为新鲜桦树、糠椴及山榆和枝叶及少量羽毛。
产卵后仍修巢。出雏后，修巢速度随雏鸟增长而加快。
产卵最早见于4月28日，有的在5月中旬。隔日1枚，窝卵数3～4枚。卵椭圆形，尖、钝端明黑，浅鸭蛋青色。卵重（n=7）36.82+_2.05g，卵磊小46.79+-1.25mm×38.46×0.59mm。护卵性强。
产卵即孵化。孵化由雌鸟担任。产孵期间，随卵数增加，雌鸟离巢时间逐渐减少。产完3～4枚卵后，日离巢次数仅1次。雌鸟整日卧于巢内，不鸣叫，也很少抬头。雄鸟除捕食外，多在附近栖落，当有乌鸦、喜鹊经过时则抬头了望，偶尔在巢上空盘旋，不鸣叫。
孵化前前（第8天）、中期（第18天）和后期（第28天）做了日周期观察。观察由早4时许至20时前后，共观察44.72小时。3次雌鸟总在巢时间达44.30小时，占总观察时间的99.03％。全卧多出现于早晨、晚上及下雨等气候较冷的时候。抬头半卧孵化则在气温较高时。气温高时，雌鸟不时张嘴、搧翅。孵化期身体位置相对稳定，变化很少。孵化期30～33天。
雌、雄鸟共同育雏，以雌鸟为主。育雏前期（5.5日龄）、中期（16.5日龄）和后期（28.5日龄）做了全日观察，共观察47.37小时。
可知前期以暖雏为主，占总观察时间的78.49％。飞离均为取食，时间占7.53％。中期暖雏占总观察时间的52.39％。飞离时间达29.90％，捕食次数12次，取枝2次。后期不暖雏，多在巢周栖落，时间长达11.08小时，占总观察时间的69.85％。雌在育雏期暖雏随雏鸟生长而减少，离巢时间随雏鸟生长而增加。随暖雏停止，修巢亦告结束。前期喂食以撕小块、条喂为主，后渐为撕大块自食至不撕喂而且雏鸟自食。
雄鸟主要是警戒。中期送枝次数增加。后期以送食为主。巢在后期已成平盘状，巢外径58×96cm，内径50×69cm，高38cm。育雏期35～37天。
可知前期以暖雏为主，占总观察时间的78.49％。飞离均为取食，时间占7.53％。中期暖雏占总观察时间的52.39％。飞离时间达29.90％，捕食次数12次，取枝2次。后期不暖雏，多在巢周栖落，时间长达11.08小时，占总观察时间的69.85％。雌在育雏期暖雏随雏鸟生长而减少，离巢时间随雏鸟生长而增加。随暖雏停止，修巢亦告结束。前期喂食以撕小块、条喂为主，后渐为撕大块自食至不撕喂而且雏鸟自食。
雄鸟主要是警戒。中期送枝次数增加。后期以送食为主。巢在后期已成平盘状，巢外径58×96cm，内径50×69cm，高38cm。育雏期35～37天。
刚出壳的雏鸟被白色绒羽。眼睁开，虹膜灰褐色。嘴铅灰色，卵齿长棱形，白色，跗跖部及爪灰白色。7.5日龄能大声单音鸣叫，以跗跖部坐立。背、头绒毛棕灰色，基部白色。羽区毛囊明显。爪黑色。13.5日龄可单音连续鸣叫，能站立。背羽羽鞘放缨，羽片褐色。嘴黑色，蜡膜淡黄色。19.5日龄站立行走自如。初级飞羽、肩、背两侧、后头颈、朡、两胁部正羽均放缨，白色与棕黑色相间。小翼羽亦放缨。羽缘淡棕色，羽瓣黑色。眼先黑色，有针状毛。27.5日龄，雏鸟在巢内常活动，不时搧翅，昂首，时常走到巢的边缘。可自行撕取食物。卵齿消失。通体以褐色为主，羽干纹黑色，尖端褐色，背羽干黑色。腹部绒羽、正羽各半。尾下覆羽淡褐色，尾羽黑色，尖端渚褐色，腹面白色。跗跖部淡黄绿色。34.5日龄，偶上巢边小枝站立。可飞翔，升降自如，栖落不稳。离巢距离在80～100m之间。不断鸣叫。头顶金黄色，绒羽已退尽，有黑褐色羽干纹，周身被正羽。背部深褐色，腹部浅褐色，具纵斑，羽干黑色，尖端淡褐钩。尾下覆羽浅褐色，尖端更淡，腹面几乎为纯白色。34.5日龄开始离巢。
苍鹰雏期有吐食团的习性。食团大小0.6×2.2cm。
苍鹰雏鸟生长迅速，体重18.5日龄出现一个高峰，可达433g，为出生时的15.75倍。后体重下降，至24.5日龄近最低点，之后逐渐增加，至出飞时已达460g，为出生时的16.72信，平均日增生12.54g 左右。体长增长3.95倍，日增长7.2mm左右。翅长18.5日龄前生长较慢，后生长迅速，至30.5日龄达高峰，后减慢。跗跖部15.5日龄前生长迅速，其后缓慢。嘴长9.5日龄后生长明显减慢。9.5日龄长出。尾缨放出前体重、体长生长迅速。其后翅、翅缨和尾缨生长迅速。
苍鹰嘴长、跗跖主长要在前期和中期生长。而翅长、尾长为中、后期生长。18.5日龄时生长单位以嘴长为最大，次为跗跖长、体长、尾长及体重，以翅长为最小。
通过日周期及对雏观察，苍鹰的食物以鼠类为主，约占47％，鸟类占38％，其他如蛇类等占15％。
迁移：在东北繁殖的苍鹰4月下旬迁到，5月初配对。8月中旬迁飞。也有部分留鸟。
环境压力：苍鹰虽然是森林鸟类，但栖息在各种类型森林中。近年来，由于森森的砍伐严重，此鸟进入次生林中繁殖。1988年～1990年3年在吉林左家自然保护区42平方公顷调查，1988年为零（没分布），1989年为0.0950只/平方公顷，1990年也为0.0950只/平方公顷。说明此鸟逐渐适应次生林生活。

编辑本段白鲸简介
物种名称：白鲸
中文俗名：贝鲁卡鲸、海金丝雀
英文俗名：Beluga Whale
学 名：Delphinapterus leucas
生物分类：
界： 动物界 Animalia
门： 脊索动物门 Chordata
纲： 哺乳纲 Mammalia
目： 鲸目 Cetacea
科： 一角鲸科 Monodontidae
属： 白鲸属 Delphinapterus?
种： 白鲸 D. leucas
大小：白鲸一般出生时身长1.5 - 1.6米，重80 - 100公斤。
白鲸的雄性成体最大可长达4.2 - 4.9米，重达1,100 - 1600公斤，而雌性成体最大可长达3.9 - 4.3米，重达700 - 1,200公斤。白鲸一般的寿命至少有25年，长则可达50年以上。
编辑本段分布范围
白鲸大致呈环北极区分布，主要集中于北纬50度至80度之间。白鲸有高度的恋出生地性（philopatry），会有每年回到当初母鲸生产的地方的习性，在雌鲸身上尤其明显。到了秋季，白鲸因为浮冰层扩张的关系会远离海湾与河口，冬季主要在冰层边缘或仅有少量浮冰的开阔海域形成大群体。它们无论是在容易搁浅的河口，或是中深层海域的海沟皆能自在游泳，估计可潜至800公尺深处。
编辑本段外型特征
白鲸的身体中央横断面大致呈圆型，往两端逐渐变细，当它们在觅食时，其躯干尤其显得肥胖圆润。白鲸的头部与其他鲸目动物大不相同，额隆（melon）极为鼓起而突出，曾有一学者形容为“充满温暖油脂的气球”（a balloon filled with warm lard）。白鲸可以自由改变额隆的形状，推测可能是藉着移动内部气窦（sinus）的空气来产生形状上的变化。因为它们的颈椎愈合程度比其他鲸目动物来得低，所以能以较大的幅度转动头部或点头。嘴短而宽，不像许多海豚一般有突出的嘴喙（beak），嘴部可产生皱摺。腹部与侧面凹凸不平，内部充满脂肪。不具背鳍，但在背鳍的位置有狭窄的背部隆起。胸鳍宽阔，大型雄鲸的胸鳍尖端上翘。尾鳍会随年龄增长而变得华美，成年雄鲸在后缘有明显如凸面镜般的凸起。上、下颚各有八至九似钉状的牙齿，但年老个体有时会磨损至隐没于牙根之下
年轻白鲸浑身呈灰色，随着年龄增长而逐渐转淡，最终除了背脊与胸、尾鳍边缘有暗色沉积外，全身皆为白色。成鲸的白色皮肤有时会在夏季发情时带有淡黄色色调，但在蜕皮（molt）后即消失。
编辑本段生活习性
白鲸具高度群居性，会形成个体间联系极为紧密的群体，通常由同一性别与年龄层的白鲸所组成，另外也有规模较小的母子对白鲸族群。没有猎人或天敌威胁时，在河口三角洲水域白鲸可聚集达数千头以上。白鲸能发出多种变化多端的声音，包括旋转的颤音、嘎嘎叫、似钟声、尖锐的啪啪声（可能由拍击颚部所产生) 、与近似推动生锈门板的声音。一位早期的鲸类学者Bill Schevill曾如此描述它们：“高音的共鸣哨声与尖叫，多变的滴答声与咯咯声，让人联想到一队交响乐队，有时又有如猫叫或小鸟的啁啾声。”它们的声音有时会让人误以为远方有一群小孩在叫嚣。对野生白鲸而言，最大的天敌是虎鲸与北极熊，也包括人类。北极熊会快速地跑到白鲸受困于冰层的地区，以其强力的前掌给予重击后再把它们拖到冰上食用。白鲸是相当好奇的动物，常会浮窥（spyhopping）与鲸尾击浪（lobtailing），但似乎从不跃身击浪（breaching）。充满雾气的喷气（blow）低矮而不明显。
食性
白鲸的食性随地区与季节性猎物的数量而有不同。检测各地区族群的胃内容物发现，白鲸会食用各种生物，包括鱼类（鲑鱼、鳕鱼、鲱鱼等）、头足类（鱿鱼、章鱼等）、甲壳类（虾、蟹）、海虫、甚至大型浮游生物在内。不过他们可不像虎鲸那么凶残。它们几乎都在海床附近觅食，深度至少达300公尺以上。白鲸具摺皱的嘴唇在觅食时可产生吸力，也能对海洋世界的观众喷水。
编辑本段生长繁殖
繁殖期会随所处地区而有不同。普遍来说，受孕多发生于冬末或夏季，阿拉斯加（Alaska）族群为二月底至四月初；东加拿大与西格陵兰（Greenland）族群为五月。据可信的统计资料显示，怀孕期可能自不满一年至14.5个月之久。白鲸的哺育期长达两年，之后仍会待在母亲身边相当长的时间。生殖间隔平均约为三年。
编辑本段种群现状
虽然现今北极地区仍有100,000头以上的白鲸，但过去它们的数量比现在要多得更多，在商业捕鲸灭绝部分族群之前。今日数量最多的地方包括波福海（Beaufort Sea），约40,000头；加拿大东部的高纬地区，约28,000头；哈德逊湾西部，约25,000头；与白令海（Bering Sea）东部。上述四个地区虽然仍有当地居民的捕猎，但其数量大致仍保持稳定。相较之下，其他族群已面临危险且仍遭猎杀，这些地区包含Cook Inlet、Ungava Bay、以及巴芬岛（Buffin Island）东南部分与西格陵兰。生活于圣劳伦斯河族群体内有高污染物的积累，罹癌率也高，部分过去为重要白鲸集散地的河口三角洲，现今为乘快艇的猎人所占据，已不再能支持大族群的分布。为了白鲸的保护，大多数地区都已有严格的捕猎管制。
编辑本段保护等级
华盛顿公约组织认定为CITES附录二的等级，全球白鲸的数量只有十万头，被认为目前日渐递减的物种。
编辑本段白鲸与人
对爱斯基摩人来说，白鲸也是非常重要的，不仅因为其肉好吃，而且它们的油用来点灯不仅明亮，还能释放出大量热量，使简陋的冰屋保持温暖。除此之外，白鲸的皮也很有用，还有一种香味，可以制成各种装饰品。
世界上绝大多数白鲸生活在欧洲、美国阿拉斯加和加拿大以北的海域中，喜群居，全身呈粉白色，看上去洁白无瑕。但个体比较小，远没有弓头鲸那般庞大。
1535年，当法国探险家雅克·卡提尔发现圣劳伦斯河时，他的船队受到白鲸的迎候。这些白鲸在水中载歌载舞，歌声悠扬动听，响彻百里以外，其美妙悦耳的声音令船上队员们惊叹不已，他们便亲切地送给白鲸一个美丽的称呼“海洋中的金丝雀(sea canary)”。
然而，不幸的是，自从17世纪以来，由于捕鲸的高额利润，捕鲸者对白鲸进行了疯狂的捕杀，致使白鲸数量锐减。更加可悲的是白鲸的生态环境遭到毁灭性的破坏，一批批白鲸相继死亡。科学家们经过尸体解剖才找到了引起死亡的因素：由于受到一系列有毒物质的侵害，使其免疫系统遭到严重的破坏，这些白鲸患上了胃溃疡穿孔、肝炎、肺脓肿等疾病；更有甚者患了膀胱癌，这在鲸类动物中真是闻所未闻的。
白鲸成年白鲸体长约3到5公尺大小，体重约0.4到1.5公吨。幼鲸体长约1.5到1.6公尺。体重约80公斤。白鲸的头部较小，额头向外隆起突出且圆滑，嘴喙很短，唇线却很宽阔。身体颜色非常淡，为独特的白色。游动时通常比较缓慢。
白鲸体色是独特的白色，在海浪和浮冰中很难认出它们，如果你在海洋中看见浮现、变大、缩小而后消失的白色物体，那基本上就是它了。白鲸喜欢生活在海面或贴近海面的地方。游动时的动作动很柔和，偶尔会将头扬出水面。白鲸的"嗓门"很大，在平静的海上，百公以外都能听到它的喷气声。
白鲸的一个族群大约5到20只不等，夏季时，河口附近聚集量约有数百甚至数千只。白鲸的性格较温和，人们非常容易接近。分布在北极和亚北极的季节性覆冰水域中。现存约50,000只到70,000只。
白鲸是来自北极圈的珍稀海洋哺乳动物，全世界仅存不足万只。它属大型鲸类的一种，以新鲜鱼虾为食。由于生活在冰雪覆盖的北极，所以洁白无瑕的肤色成为它的天然保护色。它们前额宽阔圆润，上下两唇饱满丰厚，小眼睛炯炯有神，透出一股机灵鬼的模样。
运抵青岛的四头白鲸，两雌两雄。这是山东省首次引进白鲸。年龄在三岁左右。由于白鲸年龄最高可达三四十岁，所以这四头鲸只能算是幼鲸，它们的颜色也由于年龄的原因而略微发褐。它们体长约四米，重达500公斤。这四只白鲸在青岛极地海洋世界里享受最舒适的待遇。专业人员将悉心照料它们的日常起居，还对它们中的两只进行转圈，跳舞，接吻等一系列训练，现在已成为表演明星。
它们的活力与适应力、特殊的外貌、易受吸引的天性、以及可接受训练等因素，使其成为海洋世界的明星之一。几个白鲸集中的地区已成为赏鲸圣地，包括加拿大东部的圣劳伦斯河下游与哈德逊湾西部的邱吉尔河河口。
编辑本段同名小说
《白鲸》是19世纪美国最重要的小说家之一赫尔曼·麦尔维尔（1819～1891）于1851年发表的一篇海洋题材的小说，小说描写了亚哈船长为了追逐并杀死白鲸莫比·迪克的经历，最终与白鲸同归于尽的故事。故事营造了一种让人置身海上航行、随时遭遇各种危险甚至是死亡的氛围，是作者的代表作。1956年06月27日发行的电影《白鲸记》（英文名称：Moby Dick），就是改编自这篇小说，由著名导演约翰·休斯顿导演，格里高利·派克 Gregory Peck将高傲倔强的亚哈船长塑造得入木三分。
编辑本段《白鲸》(青少版)
前言
人类自从来到这个世界，与自然的斗争就一直未曾停息。人在这种斗争中所表现出来的顽强毅力与无上勇气，成了历代文人作家创作的永恒主题。《白鲸》便是反映这一主题的名篇。
本书叙述的是一艘捕鲸船在亚哈船长的指挥下，与海上恶魔——白鲸莫比.迪克作殊死搏斗的故事，塑造了一群团结协作、英勇无畏、敢于牺牲的水手形象。情节惊险、曲折、扣人心弦。《白鲸》是世界海洋文学的经典之作，它决定了作者麦尔维尔在美国文坛上的崇高地位。
赫尔曼·麦尔维尔，1819年出生于美国纽约。他的父亲从事进出口贸易，经常飘洋过海；母亲很有见识，善于讲故事。家庭的影响和熏陶，为作者奠定了一定的文学基础。
麦尔维尔一生从事过多种工作，先后当过商店伙计，做过银行职员、代课教师，后来成为货轮船员，21岁时又转到捕鲸船上工作。
他航遍太平洋，并在南洋群岛被土著人所掳，幸好遇到一只澳洲捕鲸船，才得以死里逃生。但是，这艘船上的船长粗暴蛮横，麦尔维尔非常愤慨，便暗中唆使水手把他打倒。不料事情败露，麦尔维尔因此遭到船长的囚禁，最终被美国军舰救回祖国。
传奇式的捕鲸经历，为麦尔维尔的文学创作提供了大量素材，围绕这些素材，他写了不少小说，《白鲸》只是其中一篇。然而，这部杰作起初并未得到读者的赏识，销路很不景气。为了生计，麦尔维尔只好到纽约的税捐处另谋出路。直到他死后，《白鲸》才被人们所喜爱，麦尔维尔在美国文坛上的声望也与日俱增。也许，这就是对他在天之灵的最好慰藉！
（ 另，值得注意的是---《白鲸》里的莫比.迪克是一头白色的抹香鲸，而不是本文所说的白鲸。）

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狗是人类最早驯化的家畜之一，属于哺乳纲，肉食目，犬科。生物学家研究认为，狗最早是由狼、狐和胡狼自然杂交而产生的。经过各民族采用不同方法进行长时间的驯化逐渐形成了现在繁多的品种。据联合国统计，现在全世界约有5亿条狗，我国大约有1亿条。

从古至今狗始终是人类的朋友和得力的助手。从边境巡逻、缉毒、侦破案件、救护伤员到为盲人引路、与主人作伴，处处都有它们矫健的身影。正因如此，狗几乎在世界各国都受到宠爱和保护。各种各样的狗协会遍及世界各地，在西方发达国家还有很多专门为狗设立的服务性机构。以前，为了控制狂犬病对人的威胁，我国曾实行灭狗的政策。随着经济的发展和医学的进步，通过接种疫苗已经能很好地控制狂犬病。所以近年来各大城市也逐步改变了过去那种一味灭狗的非人道做法，并针对养狗制定了一系列比较客观、合理的规章制度，使我国的养狗事业正逐步走向科学化、法制化。

犬在动物分类学上属于肉食目。犬的祖先以捕食小动物为主，偶尔也用块茎类植物充饥。犬被人类训养后，食性发生了变化，变成以肉食为主的杂食动物，但素食也可以维持生命。即使如此，可它们现在仍保持以肉食为主这样一个消化特性，如犬的牙齿，上下颁各有一对尖锐的犬齿，体现了肉食动物善于撕咬猎物的特点，犬的臼齿也比较尖锐、强健，能切断食物，啃咬骨头时，上下齿之间的压力可达165千克，但不善咀嚼。因此，犬吃东西时真是"狼吞虎咽"，很少咀嚼。犬的食管壁上有丰富的横纹肌，呕吐中枢发达。当吃进毒物后能引起强烈的呕吐反射，把吞入胃内的毒物排出，是一种比较独特的防御本领。犬的唾液腺发达，能分泌大量唾液，湿润口腔和饲料，便于咀嚼和吞咽。唾液中还含有溶菌酶，具有杀菌作用。在炎热的季节，依靠唾液中水分的蒸发散热，借以调节体温。因此，在夏天我们常可以看到犬张开大嘴，伸出长长的舌头就是为了代替发汗散热。犬胃呈不正梨形，胃液中盐酸的含量为 0.4~0.6%，在家畜中居首位。盐酸能使蛋白质膨胀变性，便于分解消化。因此，犬对蛋白质的消化能力很强，这是其肉食习性的基础。犬在食后5~7小时就可将胃中的食物全部排空，要比其他草食或杂食动物快许多。犬的肠管较短，一般只有体长的3~4倍，而同样是单胃的马和兔的肠管为体长的12倍。犬的肠壁厚，吸收能力强，这些都是典型的肉食特征。犬的肝脏比较大，相当于体重的3%左右，分泌的胆汁有利于脂肪的吸收。犬的排粪中枢不发达，不能像其他家畜那样在行进状态下排粪。

犬对蛋白质和脂肪能很好地消化吸收，但因咀嚼不充分和肠管短，不具发酵能力，故对粗纤维的消化能力差。因此，给犬喂蔬菜时应切碎、煮熟，不宜整块、整棵地喂。

犬的品种很多，其体格大小差异可在20倍以上。犬体最高的可超过1米，最矮的只有20厘米;最重的犬有一130千克， 最轻的犬只有1.5千克。犬的体格虽然差异较大，但解剖构造基本相同。犬有225~230块骨头，这些骨头不但构成了犬体 坚固的支撑系统，对内脏器官具有保护作用，而且是能够疾速奔驰的基础。犬的肌肉发达、强壮，使它不但能快速奔跑，而且耐久性好。据报道，犬100米的纪录是5.925秒，是由一只荷 兰灰犬在1971年创造的。这个速度远比人类快得多，而且与赛马的100米速度5.17秒很接近，就是一般的家养中型犬，其100米速度也不超过10秒，非常灵活。犬的耐力闻名于世，能连续奔跑几十公里。如在第一次世界大战期间的传令犬，仅用50分钟就跑完了21.7公里的路程。最著名的是在北极附近举行的雪撬拉力赛，十几条犬拉着几百千克重的物品，在摄氏零下40多度，寒风刺骨的雪地上奔驰，而每天只有短短数小时的休息。据记载，一只犬在雪地上可拉动100千克重的物品。

犬的后肢骨路强壮，肌肉发达，因此，犬也是跳高能手，最高可跳过5米的障碍物。

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