吃黑豆有什么好处？吃黑豆可以补肾吗？

常吃黑豆好吗？黑豆有什么作用？

1 ．桑椹补养肝肾阴亏。 2 ．黑豆自古被誉为“肾之谷”，补肾强身。 3 ．红枣具有健脾和胃，益气生津补血，解药毒的功效。 4 ．红糖可加速代谢速度和美白，温经养血、兼有养血活血的功效，对于月经不调、痛经，都有很好的 黑豆的一些日常吃法： 1、黑豆炖排骨： 主料：猪排骨(大排)300克
辅料：黑豆30克,
调料：盐3克,味精2克,姜10克,大葱15克做法：
1. 先将黑豆洗净，泡软备用；
2. 再将猪骨洗净，砸断；
3. 放入锅内加适量清水，煮至骨头发白；
4. 加入泡软的黑豆，煮至黑豆熟烂；
5. 加姜、葱、盐、味精调味，略煮即可食用。 2、黑豆鲤鱼汤：功效：补肾利水，小便不利，口干渴，面色萎白，四肢不温等。
主料：黑豆30克，鲤鱼1条（约250克），生姜1片。
做法：（1）将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。
（2）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。
3、红枣黑豆炖鲤鱼：功效：
鲤鱼有补中益气利水通乳的功效，黑豆有治脚气水肿，大枣也有治疗全身浮肿的作用。此菜对患有寒冷症、手足冰冷者有效。
主料：鲤鱼1条（约500克），红枣10粒，黑豆20克。
做法：1、将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。
2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。
3、红枣去核，洗净。
4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。
4、黑豆焖猪蹄： 主料：黑豆400克，猪蹄750克，猪耳125克，猪尾125克，猪皮75克，猪肥膘100克，番茄125克，葱头75克，大米250克。食油75克，蒜炼油100克，精盐、胡椒粉各适量 做法：
(1)将黑豆洗净用水浸泡3小时左右；把猪蹄洗净竖劈两爿；猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块，番茄洗净切块；葱头洗净切末；大米洗净控干；备用。
(2) 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后，放入锅内用大火煮沸后，改用文火焖至熟透，加入少许蒜炼油调好口味；备用。
(3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时，放入葱头末炒至黄色后，加入番茄块炒透后，盛入锅内倒入清水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时，放入大米炒至黄色后，盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后，改用小火焖熟。食用时，盛上黑豆焖猪蹄，配上番茄米饭即可。

较为严重的肾虚患者可以通过中医食疗调理，缓解肾虚。中医推荐的补肾食疗有山药枸杞汤，木瓜海带乌鸡汤以及海蛤墨鱼汤，都是非常有效的补肾食材。另外中医推荐的补肾食物有芝麻，干贝，鲈鱼，羊骨，猪肾，牛骨髓，豇豆，淡菜等。