主料：花椒100g
花椒面的做法：
1.花椒准备好。
2.小火入锅。
3.不停地用铲子铲动，避免糊底。
4.炒至变色，发出花椒的香味，关火，晾凉。
5.放入搅拌机中磨粉。
6.搅拌一次的花椒粉，里面还会有粗的花椒粒。
7.重复打磨几遍。
8.直到花椒粉粗细达到自己满意为止。
自制花椒面，把买来的花椒在煎锅里翻炒至微黄，再用蒜臼子捣碎，即简单又好用，比买的花椒面香还实惠。
没有微波炉就用最原始的方法啊、用你的锅开小火把花椒被干、完了用擀面杖、或者用窝窝捣
用专用磨豆搅拌机或者是绞肉机就好了。
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