可以烧烤食用。
羊腰子就是羊肾,为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。“吃啥补啥”的观念深入人心,很多男性喜欢吃动物内脏,尤其是一直以来被视为男性壮阳之宝的“腰子”。
羊肾从中医药学建立以来,就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品,由羊肾配制的名酒、名肴、名膳,等等。
羊腰子味甘,性温,入肾经;有补肾气,益精髓的作用,用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症。
《日华本草》说,羊肾能“补虚损,阴弱,壮阳益肾”。
一般用爆炒
因为有腥味
可以搭配青椒
洋葱
先用葱姜蒜爆香
再爆炒
要用料酒先过一下
还要趁热吃
冷了会很腥
2个腰子都好吃