我想去日本学习料理，这想法可行吗？

去日本学日本料理，应该能学到地道的手艺，但是你应该考虑一下具体成本。
你不可能办旅游签证，不要以为去了几天就能学会，怎么说也只能办理留学手续，中长期学习才行。

那么，你做好留学准备了吗？

如果想做厨师，完全可以在国内找一家权威一点的职业学校学习——最好是日本人开办或者授课的，在国内就业足够了，而且很多日食料理的食材在国内买不到，学了也是巧妇难为无米之炊～

我曾也想去，去之前要有心里准备。

在日本学习料理的地方一般正规的分3种

1是国家政务机关颁发正规办学资质的专业学校。这样的学校类似我们国家各种什么厨师培训学校。基本上是正常人就可以来学。这类学校以厨师资格考试培训为最高服务目标。这样的学校中还有一部分提供厨师等级考试学习的服务。资格考试和等级考试是不一样的。

2是高等学院，很多大学开设有关于料理、营养、食品等相关的研究性的专业。它们一般不以资格考试和资质考试为主，主要是培养研究性的人才。

3凡是干这一行的必须先有最初级的厨师资格，一般初级的比较好考。很多拿到初级资格的人会选择在小酒馆打工，也就是学徒。日本的小酒馆（就是我们理解的小饭馆）是很多的。下班的男人或女人们通常会先到一个自己熟悉和喜爱的小酒馆与要好的同事喝上几倍再回家。

不管你到哪学厨，你要先有上岗证才行，这个上岗证就是资格证，当然你要涮盘子只要有健康证明就行。厨师等级相当于厨师的“职称”－－这个不难理解吧！

想去那边学习料理，首先语言上要过关，其次你最好在国内受过相关的专业培训。
一般来说考取资格证没有什么意思，如果主要以学手艺为主，还是取得资格证去学徒比较好，比较省，如果不怕花钱，那还是老老实实厨师等级考试培训吧。

去日本学习日本料理容易吗？去日本能不能学到真东西啊？

当然可行，只要肯努力在哪里都能学好，祝你好运！

很容易，我去过

容易，很简单。