230问答网 > 纯粮白酒标准号是什么？

纯粮白酒标准号是什么？

2024-11-09 21:21:55

推荐回答（5个）

回答1：

没有纯粮白酒标准号，都以香型进行区分。

香型不同执行标准不同，另外有固液法白酒标准、液态法白酒标准。

为解决白酒生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，为指导企业生产，提高产品质量，为广大读者提供标准指南，以满足全国白酒企业、各级白酒产品质量监督检验机构、各级白烂销岩酒卫生监督检验斗燃机构等部门的需要。

扩展资料：

果胶质多的原料来酿制白酒，酒中会含有多量的甲醇，甲醇对人体的毒性作用较大，4—10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。

白酒饮用过多，甲醇在体内有积蓄作用，不易排出体外，它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛，所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒。发生急性中毒时，会出现头痛、恶心、胃部疼痛、视力模糊等症状，继续发展可出现呼吸困难，呼吸中饥御枢麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表现为粘膜刺激症状、眩晕、昏睡、头痛、消化障碍、视力模糊和耳鸣等，以致双目失明。

参考资料来源：百度百科—白酒标准汇编

回答2：

白酒分为很多标准，但是都以香型进行区分，没有纯粮白酒标准。

香型不同执行标准不同，另外有固液法白酒标准、液态法白酒标准。

为解决白酒生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标戚念禅准收集不全的实际困难，为指导企业生产，提高产品质量，为广大读者提供标准指南，以满足全国白酒企业、各级白酒产品质量监督检验机构、各级白酒卫生监督检验机构等部门的需要。

扩展资料

白酒指标

1、感官。

白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定，正确的反映出酒的色、香、味的内容，必须依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、味、格四个部分。要通过眼、鼻、舌三方面的形象来判断酒体。

2、酒精度。

在20℃时，100mL酒样中含有酒精的毫升数或100g酒样中含有的酒精高尘的克数。

3、固形物。

白酒固形物是指在100~105℃下测定，经蒸发排除乙醇、水分和其他挥发性组分后的残留物。

4、甲醇。

国家标准规定，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L，以高态其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L。(甲醇指标按 100%酒精度折算)

5、铅。

国标规定，60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L（以Pb计）。铅超标会引起中毒。

6、锰。

卫生标准要求锰在酒含量中，不得超过2mg/l(以Mn计)。锰是人体正常代谢必需的微量元素，但过量的锰进入机体可引起中毒。

参考资料来源：白酒标准汇编——百度百科

参考资料来源：白酒——百度百科

回答3：

是白酒标准号GB/T10781.1代表的是固态法浓香型白酒标准。其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。

净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。这里强调的是单位应为“%vol”，不是以前的“%(v/v)”。

净含量和“C”标志，字符高度要求：50 mL 以下≥2 mm；50～200 mL≥3 mm；200～1000 mL≥4 mm；大于1 L≥6 mm；一般情况下用“L”不用“l”。

扩展资料：

中国的白酒分为以下香型：酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。

名酒早在5000年前，这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址（新石器时代）出土的大量陶皿、酒器，以及吴城遗址（殷商时代）精美的青铜器。

主要有四特酒、贵酒、张家森纤春界酒、茅台酒、西凤酒此耐、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒竖拦、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等。

参考资料来源：百度百科-白酒标准汇编

参考资料来源：百度百科-白酒

回答4：

固态法白酒就是纯粮酒，而液态法和固液法都是酒精勾兑酒，所以想要喝纯粮酿造酒，只要不选GB/T20821、GB/T20822这两种执行标准好的，基本都没有错。如需纯粮酒推荐选择贵州茅世原酒业。

【→点击免费领取茅世原酱香白酒】

鉴别纯粮酒方法：
1、真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
2、取一滴白酒放在手心里，然后合堂使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长。
3、用烧碱检测，按照白洒北烧碱50：1的比例倒入杯中，然后用热水对杯子进行水浴加热，几分钟后杯中变成黄则含有洒早此精，颜色越深洒精含量越多，不令洒精则不变色。

想要了解更多关于纯粮酒的相关信息，推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业技术力量雄厚，设备设陆掘迅施完善，质散派量管理、卫生管理、安全管理、环保管理体系均符合国家要求；企业在经营和发展上，遵循“弘扬传统，质量为先，责任致上，诚信共赢”的理念，坚持做到对职工，对经销商，对消费者，对社会高度负责的企业。

回答5：

纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。

粮态凯唯食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是孙敬制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。

白酒分为很多标准，但是都以香型进行区分，没有纯粮白酒标准帆培。
香型不同执行标准不同，另外有固液法白酒标准、液态法白酒标准。

最新问答

《好小子》电影下载

支付宝绑定的手机号不用了密码也忘了还能找回吗

什么叫采阳补阴？

求美剧全集《老友记⼀六人行》中英字幕，百度云，谢谢

男友有一个认的姐姐，他们的关系很好，他认的姐姐总是问他，他和我在一起的事情，是什么意思？

请问上海港汇和恒隆什么关系？是两个广场还是同一个？问题二，梅龙镇广场和梅龙镇伊势丹是同一个吗？