炼熟油时出现絮状物,是温度过高还是菜籽油品质有问题?

炼熟油时出现絮状物,是温度过高还是菜籽油品质有问题?
2025-02-02 20:39:49
推荐回答(2个)
回答1:

菜籽油应该是没脱胶的,加热有絮状物是正常的,脱胶的油不会这样。

回答2:

是油过滤时有渣来滤净。