黄色鲶鱼可以吃吗？有点害怕。

2025-01-02 02:36:02

推荐回答（3个）

回答1：

黄色鲶鱼可以吃的。
金色的鱼应该是发生了色素突变的鲶鱼，十分罕见，可能有研究价值。

鲶鱼，学名鲇鱼，又称作胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。

回答2：

可以吃

回答3：

鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。