食材用料：
罐装牛肉火锅1罐
土豆1个
白萝卜1/2个
粉丝1扎
腐竹适量
白蘑菇10朵
牛肉丸适量
鱼丸适量
包心丸适量
莜麦菜1把
菠菜1扎
香菜1扎相
沙茶酱适量
菜谱做法：
1.粉丝用开水浸泡片刻，至软即可
2.土豆去皮切片，泡在清水中，以免氧化
3.腐竹洗净，白蘑菇洗净、切薄片
4.各类丸子用清水冲一下，沥干水分放入盘中
5.莜麦菜洗净，中间切一刀
6.香菜洗净、去根，嫩一些的也可不去根
7.菠菜洗净、去根，码入盘中
8.白萝卜去皮、切薄片，与土豆片拼一盘
9.用开水将牛肉浸泡片刻，方便倒出
10.将牛肉倒入锅中，加入足量开水
11.大火加热至汤汁沸腾，转小火，就可以涮了
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