这是肥油，相当于人体的结缔组织，有筋膜和膘油，不易炒熟，不易嚼烂，但不是问题肉。
炒熟的猪肉肥肉上都是一粒一粒的疙瘩可能是脂肪粒，也有可能是猪肉绦虫的幼虫形态。如果是脂肪粒，通常可以在吃之前用刀轻轻切掉。然而，如果这些颗粒是猪肉绦虫的幼虫形态，就不能食用，因为它们可能会对人体健康造成严重危害。因此，我们建议在确定这些肉是否安全之前，最好先不要食用。如果无法确定这些肉是否安全，或者有任何疑问，最好将其丢弃或退回商家。
