干货！！！硫磺枣、糖精枣的辨别[爱你][爱你]。 [微笑][微笑]春节的脚步越来越近，每家每户都要忙着买年货了[微笑]红枣是食用和送礼的传统佳品，您的年货清单里一定少不了它。但是关于如何鉴别红枣的品质您又知多少？现在市面上很多商家都说自己家的是正宗的新疆红枣，实际是从河南河北或是江西进的货。您可能会说只要好吃管它是哪里生产的呢！现在的商家为了盈利，将采购回来的劣势枣用糖精泡制，用硫磺熏制，这样加工出来的枣味甜色美，而且防虫防霉变，保质期长！现在我来告诉您如何辨别糖精枣、硫磺枣。糖精枣的辨别：糖精枣表面黏黏的，用舌头舔会有甜味而且仔细品尝会有糖精水味；硫磺枣的辨别:1、看外表：被硫磺熏过的红枣外表特别光滑，如同打了蜡一样，光鲜圆润。 2、看颜色：被硫磺熏过的红枣又“红”又“鲜”，颜色非常一致；没有熏制的大枣则呈暗红色，颜色有深有浅。3、看里层：在购买红枣时，可先咬开几颗尝一尝或闻一闻，被硫磺熏过的枣肉一般较正常红枣白，正常红枣呈黄色。4、尝味道：正常大枣味道清香甘甜，硫磺熏出来的“红枣”味道有点酸且有刺鼻的气味 。
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