材料主料：干豆腐600g、韭菜150g、酱油5ml；辅料：食盐适量、水适量、大蒜4瓣韭菜炒干豆腐1韭菜洗干净，然后切成大约5-6公分的长段备用；2干豆腐也切成细丝，（不要太细，只要不是块就成，这样比较好入味）3烧锅，热油，然后放上蒜末爆香；4然后放入干豆腐丝翻炒，因为干豆腐丝很吸水，所以这时可以适量加一些水，要不会干锅的；5放完水后，放一勺酱油稍微上点色，继续翻炒；
先起锅热油，然后放入韭菜翻炒，十来秒就可以把豆腐倒进喝酒在一起翻炒，加入调味料，出锅就可以了
干豆腐炒韭菜
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