常吃葡萄干对眼睛有什么样的好处吗？

葡萄干中含有能保护眼睛免受辐射伤害的营养物质，不仅能防治红血丝、增强夜视力、减少视网膜症，还能阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障，视网膜炎。葡萄中所含的葡萄多酚具有抗氧化的功效，能有效阻断游离基因的快速增生，延缓衰老；葡萄果肉中的维生素B3以及丰富的矿物质，可深层滋润肌肤，并促进肌肤细胞再生。

葡萄之所以能护眼，主要是因为其含有的一种名叫“花青素”的物质。其具有抗氧化去除过氧化自由基的能力，除能减少自由基对血管的伤害外，还可以促进眼睛周边细胞的循环，有助于视力的改善，缓解。除了葡萄外，像是蓝莓及山桑子等也含有同样的成分。另外，葡萄中的花青素属生物类黄酮，可以增强眼睛感光物质视紫质的生成，而视紫质可以促进视觉的敏锐度，扩大眼睛在黑暗中的视野范围。

葡萄含有不可多得的超强抗氧化和抗酸化的紫青花素及类黄酮，可以帮助我们有效去除人体自由基，防止细胞氧化。同时，葡萄对眼睛也有很好的保护作用，可有效防止视力衰退和下降。葡萄皮中富含的白藜芦醇能有效抑制发炎物质的运作，缓解过敏症状，防止细胞癌变，帮助器官移植手术患者减少排异反应，可以有效阻断已恶变癌细胞的转移和扩散，有较强的防癌抗癌作用。