如果老板不给工资、你就到劳动保障局去申诉。但没有签劳动合同会比较麻烦的。 你要有证明和单位有劳动关系：如出勤记录的复印件、员工手册、员工卡，打卡记录等，证明你确实在此单位上班。
这样的话你就只能找劳动仲裁。首先要能证明你确实是干满一年了，这就需要你找三个在公司工作的证明人证明。
虽然没有签订劳动合同，但是你可以寻找其他证据证明你们的工作关系，比如工牌工衣，打卡记录，工资单等证据，然后去劳动局申诉的，相信法律会给你公道的，最后提醒一下以后最好签订劳动合同，这样才有保障
虽然你们没有签书面的劳动合同，但同样受劳动法的保护，可以依法投诉，追回劳动报酬。
辞职可以要求公司返还被压的工资。
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