A、欧洲地形以平原为主，是世界上平均海拔最低的一个洲，故叙述正确；B、亚洲地形以高原山地为主，地势中部高，四周低，故叙述错误；C、非洲地形以高原为主，被称为“高原大陆”，世界上平均海拔最高的大洲是南极洲，故叙述错误；D、南美洲地形西部安第斯山脉横贯南北，东部为亚马孙平原和巴西高原，故叙述错误．故选：A．
