炒热的盐中所含的维生素和矿物元素多,服用补心、补脾药物时，以炒盐为引，可提高疗并行； *患泻痢肛门时，可取食盐适量炒热，并趁热用布包好，放在腹部上，会顿觉舒服。 *受寒胃痛，可将粗食盐1公斤炒热，用布包成两包，反复轮换热敷寒处，有较好的止痛效果。
能够保温，但是碘容易升华
