真羊和假羊是指两种不同类型的羊肉。
1. 真羊：指羊年农历8月以后出生的属羊的人，因为这种说法认为属羊的人命比较苦，一般羊年出生的孩子计较少，所以在避开这个不好的说法。
2. 假羊：指农历4月出生的羊，这是特殊情况下的剖腹产，与一般的自然受孕相比，剖腹产能更早地获得羊年孩子的出生。
以上就是真羊假羊的概念。
生肖属相不是按阴历或阳历划分，而是以立春这个节气作为生肖属相的界限。例如91年2月4日（或是日，或多或5日）立春节气后到92年2月4日（或3日，或5日）立春节气前出生的人属真羊，91年1月1日——2月4日立春节气前出生的人无论是否过了农历春节都不是属羊（假羊，是属马）。立春节气也是民俗生辰八字生肖属相年的区分界线……
真的羊肉 和猪肉充当羊肉
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