关于损失的分担一般公司的规章制度都会明确这个问题的,您可以找找您公司的规章制度,员工手册之类的文件,公司处罚都需要有依据的,没签劳动合同可以主张双倍工资。发工资的时间是不合法的,一般工资都需要按月发放。您如果觉得公司对您的处罚不合理,您可以找劳动局投诉或者申请劳动仲裁。