牛肉和柿子能不能一起吃

可以一起吃。

大连职业学院营养师教研室主任罗冰表示，民间流传的食物相克，说白了就是两种食物同吃会使人体产生不良反应，出现不适症状与疾病。实际上相克一说并不科学，不过是有些食物的营养成分在吸收时会相互影响。

就像加工食物的过程中会产生营养物质的生成和损失一样，这都是正常现象，不会对人体产生不良影响。中国营养学会做过典型食物相克的动物和人体试验，均未发现异常。

扩展资料

科学实验击破“相克”谣言——

其实，食材之间不仅不存在所谓的“相克”，部分食材的搭配还可以起到均衡营养、强身健体的作用，如栗子加牛肉或加鸭肉等。栗子淀粉含量很高，同时富含膳食纤维，对人体很有益处，而鸭肉则被普遍认为是一种优质蛋白质的来源。

与之类似的还有南瓜和羊肉，两者的营养价值都不低：羊肉蛋白质含量高，同时富含矿物质和维生素；南瓜的营养成分较全面，尤其胡萝卜素含量高，又含有丰富的糖类和淀粉。而且，近代营养学有研究表明，吃南瓜对预防高血压等疾病也有一定好处。

参考资料来源：人民网-食物相克？胡说八道！

参考资料来源：人民网-食物之间的“禁忌”真的存在吗

可以的

牛肉不能和以下食物一起食用，其中不包括西红柿。

1、牛肉+ 韭菜 ：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

2、牛肉+ 橘子 ：不利于营养素的吸收。

3、牛肉+ 红糖 ：腹胀。

4、牛肉+ 鲶鱼 ：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。

5、牛肉+ 田螺 ：不易消化，会引起腹胀。

6、牛肉+ 海螺 ：身体不适。

扩展资料：

柿子不能和以下食物一起食用，其中不包括牛肉。

1、紫菜：柿子不能和紫菜一起吃，会影响钙的吸收。

2、土豆：柿子不能土豆一起吃，既难消化，又不易排出。

3、虾：柿子不能虾一起吃会引起腹泻。

4、茼蒿：柿子不能茼蒿一起吃，同食容易伤胃。

5、海参：柿子不能海参一起吃，不易消化。

6、鸡蛋：柿子不能鸡蛋一起吃，严重的话会腹泻、生结石。

7、白酒：柿子不能白酒一起吃，会产生结石。

参考资料来源：人民网-柿子有哪些营养价值？八种食物不宜与柿子同食

参考资料来源：人民网-注意牛肉不能和什么一起吃 当心中毒

民间流传的牛肉柿子相克说法，现在也有了科学的说法。柿子不太成熟时含有大量的鞣酸，大量进食后，可在胃里与牛肉或其他食物的蛋白质结合，形成一种类似结石的物质，引起胃胀难受。因此，柿子应等熟透后再吃，这时的鞣酸含量就大为降低了。牛肉是高蛋白食物，和柿子同吃容易形成柿子胃，吃了一次两次也没什么。所以为了健康起见，还是不要这样吃。
柿子要饭后吃，如果吃完牛肉最好有三个小时已上在吃柿子。