具体步骤：需要提前准备好的材料包括：盐适量、大蒜适量、凉拌酱油1/2勺、陈醋适量、白开水三汤匙。1、大蒜用刀切成细粒。2、把切好的蒜粒盛到干净小碗里，倒入1/2汤匙凉拌酱油。3、根据喜好调进陈醋，建议适当的多放一点。4、调入少许精盐，倒入三汤匙白开水调成味汁。5、调好的大蒜水直接倒入凉皮即可。
