在选购灶具时要注意什么问题呢？

1、注重性能。现在市面上燃气灶多种多样，选择多功能的燃气灶，不仅能满足炒菜的功能，还有可以满足消费者其他要求，带来更加舒适的烹饪体验。除了大火力燃气灶之外，还有带定时功能的燃气灶，防干烧燃气灶，坐锅点火、移锅熄火功能的燃气灶等等。近来，市面上还有带隔油烟功能的隔烟灶，油烟不上脸，可以帮助打造健康烹饪空间。
2、实用性。考察燃气灶的实用性，从火力、功率、热效率三方面入手。火力是燃气灶最基本的要求，火力越稳，出火面积越大，烹饪时越容易调整火候，烹饪菜品越能保证口味和多样化。在功率方面，燃气灶要满足中国家庭基本的实用需求，如大火爆炒。热效率方面，效率值越高表明燃气的利用率越高，节省燃气，同时减少燃气不充分燃烧生成的一氧化碳，更加安全环保，国标规定热效率高于63%为一级能效。
3、注重安全性。一台燃气灶安全保护是否到位，可以从气源、点火方式、熄火保护装置等方面进行判断。首先，在选购之前需要确定家中使用的是哪一种燃气。一般来说，我国城市燃气主要分为三大类：人工燃气、天然气和液化气。各种燃气之间不能互换通用，否则容易发生火灾或爆炸。因此，在选购燃气灶时，要根据家中使用的气源选择适配的燃气灶。其次，从点火方式来看，目前主要有脉冲点火和压电陶瓷。脉冲点火可以瞬间点火，压电陶瓷需按住开关才能打着火，没有电子脉冲点火那么快。
本条内容来源于：建筑工业出版社《卫生间、走廊、过厅、楼梯》

1.清楚自家所使用的燃气类型，选购的燃气灶必须与自己所用气源条件一致；
2.选择好的材质，如果选不锈钢材质的面板，面板不能太薄；好的燃气灶用手按压台面柄，不会有明显翘度;炉头、火盖等部件加工精良，无明显的毛刺；
3.款式的选择，如果选嵌入式灶具,一定要检查是否加装了熄火保护装置，没有熄火保护装置的燃气灶存在有很大的安全隐患。

一，安全质量问题，不要图便宜买三无产品，建议选购大品牌灶具，比如华帝，美的，方太这些知名品牌。
二，在选购时根据自己的需求和燃烧方式。

现代家庭里，普通的燃气灶已经十分普及流行了，但是很多家庭因为燃气灶的价值相对较便宜，而不太关注燃气灶的发展，实际上燃气灶的技术变革也从未停歇，新一代燃气灶技术日新月异，聪明的妈妈们早就换装起新款的燃气灶了。燃气灶产品资深领导品牌华帝厨电推出的新一代妈妈灶i10049B系列，就是新一代燃气灶的典型代表之一。

华帝新一代妈妈灶i10049B最大的设计功能，乃是采取炉头分区设计，左边炉头采取涡轮燃烧器，明火够稳够小，适合为老人孩子的日常蒸煮模式，右边炉头则采取专利聚能环燃烧器设计，火焰够大够猛，适合烹饪年轻人更喜爱的煎炸爆炒菜式。这种左右分区设计方案，不但满足了全家人所有菜谱的火候需求，而且两个炉头采取可拆卸设计，清洁起来也更方便，取下炉头轻轻一抹，整个灶头立即洁净如新，免除了妈妈们清洁灶台的烦恼。

五档精控火力：爆炒火：4.5KW烈焰突破常规，适合油烹爆炒，外焦里嫩；快炒火：3.7KW快速翻炒，爽脆美味，炒盘青菜火力正合适；煎炸火：2.7KW色泽诱人，味道纯正，新手煎鱼不用愁；慢炖火：0.78KW煮粥模式，持续沸腾，不糊不溢；煲汤火：0.63KW煲汤模式，深层营养，激活精华。这是不是很科学、方便、精准有分寸呢？SO EASY！妈妈我再也不怕火候控制不准啦！掌握火候易如反掌，各种美味菜式从此烹饪起来得心应手！