水煮荷包蛋的做法
用料：鸡蛋1个、水适量
1、首先先把勺子抹上少许油，然后打入一颗鸡蛋。
2、锅中烧开水，再把勺子放入锅中烫两分钟。
3、两分钟后，把鸡蛋从勺里滑入锅中，煮2-5分钟不等，煮好后就可以加到喜欢的美食中了。
1、锅子加水烧到沸腾，然后关火，带锅子里的水不再沸腾，锅底没有水泡涌出/或者只有特别小的水泡涌出。将鸡蛋打到锅里面。鸡蛋要尽可能的贴着水面打到锅里。
2、鸡蛋入锅后开小火，煮至鸡蛋底部变白。
3、用铲子轻轻的把鸡蛋从锅底铲下来。
4、继续小火将鸡蛋煮熟。
5、将鸡蛋捞出就ok。
这个主要是火候，掌握不住火候那你的荷包蛋肯定失败了
一个是火侯，一个是别乱杵
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