作面时的汤应该是先放油和葱花再放水,还是先放水烧开再放油和葱花,有什么区别?

2024-12-25 22:38:43
推荐回答(5个)
回答1:

先放水烧开,把面煮熟。然后把葱花,猪油,味精少许,其他调料放碗里。再把面直接盛到碗里,拌匀就芳香扑鼻了。

回答2:

先烧开水 放面 面差不多熟放调料和油 葱花起窝才放 因为葱花太熟会走失香味 油放迟点面才爽滑 我的做法

回答3:

先把锅里放少许油,烧热之后放水下去烧,水烧开了再放葱花吧.这样做出的汤会香一点

回答4:

朋友,应先放油和葱花再放其他东西,这样好吃,否则不好吃.

回答5:

先放油和葱花再放水,这样是为了把汤爆香,会有熟葱的香味。
放过水了就没必要再放油了,不然飘着也不好吃了,葱花倒是可以最后放些,最好是小葱或者葱白,是为了要鲜葱的清爽