单位质量的某种物质温度温度升高（或降低）1℃，吸收（或放出）的热量叫做这种物质的比热容；水的比热容是一个常量，是4.2×103J/（kg?℃）．它表示：1kg的水温度升高（或降低）1℃，吸收（或放出）的热量是4.2×103J．故答案为：比热（容）；1kg水温度升高（或降低）1℃，吸收（或放出）的热量是4.2×103J．
