豆浆可以做酸奶吗？有方法吗？

我做过了，可以是可以，味道也行，不过，最好是用牛奶！你要想做现介绍一种简便的家庭自制酸牛奶的方法。做法是：
（1）先买1瓶酸牛奶作为菌种，1瓶酸牛奶可接种5瓶鲜奶。
（2）将所用的空奶瓶煮沸消毒，冷后使用。
（3）将鲜奶加热煮沸1~2分钟，在煮沸中加8%至10%的白糖，经煮沸杀菌的牛奶，冷到40~43度C就进行接种。
（4）把买回的1瓶酸牛奶，分别倒入5个消毒后的空奶瓶内，后立即将消毒的鲜奶倒入5个奶瓶中，并加以搅拌，后加盖。
（5）放在35度C左右的温度下进行发酵（若实在没条件，可用干净的纱布或塑料袋把搅拌加盖的瓶奶包好，放在炉灶上发酵），约经4~6小时就可形成凝块（形似豆腐花），这时可移入冰箱内冷冻，第2天便可饮用。若要连续制酸牛奶，可用你自已前1天所制成的酸牛奶作为菌种。
制酸牛奶，如果没有鲜奶，可用奶粉，用时按1比7~8加热水调制并煮沸杀菌。也行！

当然可以了，用少许酸奶做引子，放进酸奶机就OK了。

可以做的 酸奶发酵剂加入豆浆 搅拌 放酸奶机 跟酸奶机做牛奶酸奶一样的方法 我做过了 形状颜色像鸡蛋羹 就是不知道功效

说句老实话，我没挺过这么新鲜的，酸奶是牛奶做的。如果你想自己做，可以买酸奶机去

支持楼上的【淑媛1】，用少许酸奶做引子，放进酸奶机就OK了。建议把她的答案选为最佳！