蚝油能生吃吗

如题

2025-01-05 06:09:43

推荐回答（3个）

回答1：

蚝油可以生吃。
其实，蚝油并不是我们常说的食用油，而是调味佐料。
但是最好是做热菜时候用，凉拌菜还是用色拉油或者橄榄油为好。
比如，在炖肉、炖鸡及红烧鸡、鸭、鱼等食物时，加入蚝油佐味，更加鲜美可口。由于它们蛋白质中含有人体必需的缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸等氨基酸，营养价值也高。

回答2：

你好！

完全可以，比如凉拌菜，直接放蚝油。
蚝油叫“油”，其实并不是油脂，而是调味料。

谢谢！

回答3：

你好。解答的很好。一句话解答问题。不向其他人拉长磨短。以后回答问题就因该这样。给你加分了。