把蒜，大葱，韭菜，洋葱功效都有区别，各有各的功效，各有各的用处，各有各的味道，大蒜能杀菌。有大蒜素还防癌。大葱。可以当佐料用，也可以葱头治感冒。韭菜可以降火通便。洋葱可以软化血管儿。很美容！
从它们的营养成分上来看，大葱大蒜的营养成分都是差不多的，大蒜中的硒元素在三者里面是最高的，而韭菜的能量较低，维生素A含量丰富。
