胡萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:活血化瘀
食材用料
胡萝卜 150克相克食物
牛腩 150克相克食
葱 10克相克食物
姜 5克相克食物
蒜 10克相克食
香菜 5克相
盐 5克
味精 3克相克食物
鸡粉 10克
料酒 10克
蚝油 15克
大料 2颗
香叶 2片
白糖 5克相克食物
老抽 5克
红根牛肉的做法
1.胡萝卜洗净去皮，顶刀切成滚刀块。
2.牛腩块洗净放入盘中备用。
3.葱姜切片，蒜切丁，香菜切段。
4.锅中放入清水300克，下牛腩块，大火烧开，焯透打去血沫。
5.锅中烧热下油15克左右，放大料、香叶、葱姜蒜爆香。
6.放入焯好的牛腩块，加蚝油煸香，放料酒、老抽，翻炒上色。
7.加清水250克，放盐、味精、鸡粉、白糖，大火烧开，放小火炖25分钟。
8.然后加入胡萝卜块，盖盖焖炖5分钟。
9.出锅装盘，撒香菜，一道美味可口的红根牛肉就展现在大家面前了。
不能吧，在我们这里她都是烂木头上面长的
别乱吃，有些有毒
坚决不要吧，生命要紧
不能吃
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