看着是：西洋菜，学名豆瓣菜,又名水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，是多年生水生草本植物，原产欧洲,我国以广州、汕头一带和广西栽培较多。
西洋菜食用部分为植物的嫩茎叶，其性味甘凉，具有清肺热、润肺燥的功效。食法很多，可作沙拉生吃，作火锅和盘菜的配料，作汤粉和面条的菜料，常见的是清炒或者是熬汤，广东人最喜欢的是做成西洋菜肉汤。
