番茄肉酱意大利面做法
食材
主料
意大利面
100g
辅料
番茄
200g
猪里脊
50g
番茄酱
20g
糖
适量
盐
2g
酱油
3ml
比萨草
2g
步骤
1.将猪里脊肉剁碎，放入预热的炒锅里。
2.加入少许酱油和盐煸熟，略干一些为佳。
3.水烧开，将洗好的番茄放入开水中烫一分钟左右。
4.泡在凉水里，皮会裂开，将皮去掉。
5.将番茄切成小块
6.将所有的番茄剁成泥。
7.煮锅的水烧开，下入意大利面。
8.煮二十分钟左右，水开后加入一些凉水再次煮开，直至面条熟透。
9.捞出备用。
10.将番茄倒入炒好的肉碎上面。
11.加入糖，番茄酱，炒至酱变的粘稠，加入盐和比萨草炒匀。
12.面条盛入盘中，淋上番茄酱和比萨草即可食用。
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