1.北豆腐、大葱、香菜准备2.将北豆腐切成2.5-3CM见方的块香菜大葱洗净切碎3.炒锅置于火上,加少许食用油,加大料2瓣爆香4.倒入切好的豆腐5.略加翻动后,加入适量清水,水量以将没过豆腐即可6.加适量精盐,盖上锅盖,中火煮六七分钟加少许湿淀粉挂糊。7.撒入大葱碎、香菜碎,淋少许香油出锅装盘原汁原味的白油豆腐就做好了