煮15-20分钟。
香辣鸡丝:
主料:鸡胸肉350克、香辣口味沙拉汁100毫升
辅料:黄瓜半根、大葱葱白一小段、姜3片、小葱4根、料酒5克
1、备好所需食材。
2、鸡胸肉洗净后放入冷水锅中,同时放入小葱、姜片和料酒。
3、大火烧开后撇去浮沫,转中小火,盖盖将其煮熟(大概煮15-20分钟)。
4、黄瓜和大葱切丝。
5、鸡胸肉煮熟后捞出,放入冷水中浸泡5分钟(一定要白开水或矿泉水)。
6、将冷却后的鸡胸肉捞出,沥干水分,并顺着鸡肉的纹路撕成小细丝。
7、把鸡丝、黄瓜丝、大葱丝混合在一起。
8、倒入香辣口味沙拉汁,拌匀后就可以开吃了。
9、成品。
白水煮鸡胸肉煮几分钟?水煮鸡胸肉的做法,鲜嫩可口
水煮鸡胸肉,鸡胸肉应该10到15分钟就能熟,这样的味道鲜美。
根据材料的多少、炉灶的火力,决定做菜的时间。
如果一两个人吃的,大约一碗肉,放在锅里,烧开之后,用中等火候,或稍慢火候,四、五分钟,就熟了,没有砍成块,整块的,估计十分钟。
刚解冻的整块鸡胸肉我一般中火煮15分钟,关火后不揭盖一直闷20分钟起锅。保证熟透。