豆角炒面的做法，豆角炒面怎么做好吃，豆角炒面

[豆角炒面]
材料:熟细面条1.5斤，豆角1把，青菜1把，鸡蛋2个，绿豆芽1盘，大葱一段，蒜粒3粒，
做法:1。鸡蛋打散，豆角洗净打碎成段，葱蒜切碎。
2.锅中倒入少许植物油，加热，转小火，将蛋液放入锅中煎成蛋块。上菜。
3.锅里重新烧热油，倒入大蒜，葱花切碎，剁碎的豆角加少许水翻炒9分钟，将洗净的绿豆芽翻炒。
4.绿豆芽快熟时，加入青菜翻炒片刻。加入盐和五香粉翻炒。
5.加入煮熟的细面条，翻炒片刻，加入1勺生抽和2勺老抽，根据口味加入少许盐。
6.不停的翻炒面条，上色入味。最后加入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀。

食材
主料
面条
500g
豆角
250g
猪肉
50g

辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.猪肉切片

2.豆角切丝

3.葱切段

4.面条

5.锅内倒油烧热

6.放入猪肉、葱

7.翻炒至猪肉变色，倒入酱油上色

8.翻炒均匀

9.放入豆角丝

10.翻炒均匀、放入盐、味精调味

11.放入面条，盖上锅内，焖一下

12.盛出
小贴士
最后要盖锅盖焖一下

1
豆角洗净撕去筋络。

2
豆角这样斜着切丝。

3
把豆角都切好备用。

4
葱姜切末。

5
鸡蛋放少许盐和葱末打散。

6
鸡蛋打散炒熟。

7
葱姜末炝锅，放肉片翻炒变色。

8
放酱油。

9
下豆角炒匀，豆角微微变软放鸡精、盐，要比平时炒的稍微咸一些。

10
炒面抖散平铺在豆角上，淋上一碗水，盖上锅盖中火焖5分钟左右。

11
汤不要收太干，关火放鸡蛋，淋上香油趁热拌匀。

12
很香吧？

13
淋上辣椒油和醋就可以吃啦！

食材明细
豆角适量
五花肉适量
鸡蛋2个
熟炒面适量
姜适量
葱适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
酱油适量
辣椒油适量
醋适量
酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
未知难度
豆角炒面的做法步骤

1
豆角洗净撕去筋络。

2
豆角这样斜着切丝。

3
把豆角都切好备用。

4
葱姜切末。

5
鸡蛋放少许盐和葱末打散。

6
鸡蛋打散炒熟。

7
葱姜末炝锅，放肉片翻炒变色。

8
放酱油。

9
下豆角炒匀，豆角微微变软放鸡精、盐，要比平时炒的稍微咸一些。

10
炒面抖散平铺在豆角上，淋上一碗水，盖上锅盖中火焖5分钟左右。

11
汤不要收太干，关火放鸡蛋，淋上香油趁热拌匀。

12
很香吧？

13
淋上辣椒油和醋就可以吃啦！

简单的豆角炒面，好吃又好做