8月10号发工资 发的是7月份的工资，但是扣除的费用是8月份的五险一金吗？

并不是。工资属于哪个月，那么扣除的社保费用也就用于缴纳在哪个月。

例：8月份发放7月的工资，那么扣除的社保费用是属于7月份的社保，并不属于8月份。

因为员工和单位建立劳动关系当月，单位就需要为员工缴纳社保，而单位是每个月代扣相应的社保费用，如员工7月份开始上班，那么单位就需要从7月份开始为员工缴纳社保。所以7月份的社保会在7月份的工资中进行代扣。

依据《社会保险法》
第十条 职工应当参加基本养老保险，由用人单位和职工共同缴纳基本养老保险费。
无雇工的个体工商户、未在用人单位参加基本养老保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员可以参加基本养老保险，由个人缴纳基本养老保险费。
公务员和参照公务员法管理的工作人员养老保险的办法由国务院规定。

第二十三条 职工应当参加职工基本医疗保险，由用人单位和职工按照国家规定共同缴纳基本医疗保险费。
无雇工的个体工商户、未在用人单位参加职工基本医疗保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员可以参加职工基本医疗保险，由个人按照国家规定缴纳基本医疗保险费。

第三十三条 职工应当参加工伤保险，由用人单位缴纳工伤保险费，职工不缴纳工伤保险费。

第四十四条 职工应当参加失业保险，由用人单位和职工按照国家规定共同缴纳失业保险费。

第五十三条 职工应当参加生育保险，由用人单位按照国家规定缴纳生育保险费，职工不缴纳生育保险费。

社保费扣除的是当月或者上个月的，具体要看当地要求每个月的截止日期，一般而已是跟工资同月份

你找公司确认一下11月初公司给上的五险一金，缴纳的是10月份的还是11月份的？
如果是10月份的，那么在10月份工资里扣除属于正常
如果是11月份的，那么在今后你离职的那个月就不应该再扣除了