火烧是主要流行于中国北方地区的一种汉族传统名吃。一般以肉火烧较为常见，品相似陕西肉夹馍，皮薄酥脆，肉质鲜嫩主要特点是面与驴肉单独烤制和炖制，最后巧妙地结合在一起，搭配青椒等蔬菜，有脆饼的酥脆口感又有驴肉的鲜香，青菜去腥，色香味俱全。
驴肉火烧的火烧做法
北方的一种面食小吃！类似于南方的烧饼！里面有添加物！
北方一种小吃
一般是驴肉火烧
现烤好的长方形烧饼中间加驴肉碎块和焖子
在北方挺多卖的
你可能是问的一种小吃名吧 是北方的小吃 就是饼一样 还挺好吃 （不知道你是问的这不o(∩_∩)o...）
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