我曾经有很多次，一个人孤独的去火锅店。不过还算值得安慰的是，那家火锅店是那种旋转自助的。这样，你就不用对着一大桌子的菜，没办法做任何互动，也不会那么孤独。因为，菜品会不断的流经你的面前，让你为了食欲和口味，不得不做点什么。转盘流水线一样不断的转动，羊肉啊、花蛤啊、茼蒿啊、明虾啊，一盘一盘的经过你的面前。或是红色，或是绿色，或是惨白的颜色，哦，这是某种奇怪的丸子。与此同时，人生的过往经历，在此时，也会像流水一样不断的在脑海中浮现。有些人，一些事，即使过去了很久，但再想起来，也是历历如新。大脑和口腔，在一餐之间，都需要经过太多次的旋转。重复，再重复。所以，每次吃完火锅，我都是泪流满面。我当时已婚。这样的火锅吃过三次以后，我就从一个乐观开朗阳光的男孩，变回阴郁孤独的男人。时间已过去许久，但某些天赋，已被我永远留在了那家已经倒闭的火锅店中。
前几天刚一个人去某城，然后就顺便一个人吃了个火锅…总体感觉就是：一个人吃好爽哒！可以想点啥就点啥，想怎么吃就怎么吃。等待着水开的时候，看着锅里从平静开始冒起泡泡，纠结着先下什么好。等菜煮熟了以后捞起来烫烫的吃下去，然后静静的感受着麻辣的味道在嘴里蔓延…至于别人么，其实店员们在聊自己的天，或者帮客人点单，其他的客人们都在热火朝天的吃自己的火锅谈自己的话。每个人都在忙自己的事，基本上是没有空闲注意你的啦。所以你只要好好享受吃火锅的整个过程就好了。
能不能不要这么矫情？想吃火锅就去吃了，管他几个人。有天心血来潮去吃那种单人小锅的自助火锅，从下午四点吃到晚上七点多，吃的不紧不慢，一边吃一边看小说，或者看看新闻，看看各种论坛，每次只拿一两片鱼几片羊肉，慢条斯理的吃，吃完肉再涮一片白菜叶换口味，然后再夹几个虾仁贝壳，吃完再涮个菜叶，再涮个鱼丸牛丸，面条粉丝，喝口汤，喝个饮料，喝口啤酒，看哪个小点心好吃拿上一块…就这么时间虽长但根本没吃撑，也没吃腻，关键是吃的好爽啊！太舒服了好吗！不用在意别人，不用给别人客气，不用灌酒，不用给别人端菜端饭，关键是吃多少自己心里有数，不用每人都端来一大堆最后又一起剩下一大堆，避免浪费。看着自己面前盘子空空居然很有成就感。我就想问，在吃火锅这件事上，还有比一个人吃火锅更惬意的事么？
今天一个人到公司加班，中午兴致勃勃的去吃了公司楼下的酸菜鱼火锅，要说心情，其实是很复杂的，首先，酸菜鱼的酸菜有点咸，不过鱼汤挺好喝，最后会有点辣，不小心喝到小米椒更辣，但是鱼好好吃啊，好开心好开心。不开心以及疑惑的是，服务员拿了两套餐具还摆好了，并且，在我去拿小料的时候收了我的鱼。不过后来老板又给做了份，吃的好开心。所以，综上，只要是火锅好吃，一个人去吃火锅还是蛮高兴的么。
一个人吃火锅心情不要太好！先用平板放部韩剧或者综艺。然后架上电磁炉，小锅。将事先备好的食材放入锅中。吃着热气腾腾的小火锅，看着综艺，哇呀呀，好休闲好享受！
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