蜂王浆在常温下能保存多久

蜂王浆生产出来后到消费者手中，难免会在常温下存放，了解蜂王浆的生产过程，就知道蜂王浆在常温下能保存多久。

养蜂人往塑料王台移虫后，放到蜂箱内让蜂群中的哺育蜂分泌蜂王浆，经过65~70个小时分泌，养蜂人开始取浆。整个生产过程全部在蜂箱内完成，而蜂箱内的温度跟人的体温差不多，由此可见，蜂王浆自身存在良好的防腐系统，不会轻易的由于微生物过度增殖而腐败。

所以，蜂王浆在常温下至少可以保存3天，一般不得超过5天。邮寄蜂王浆需要做好保鲜措施，即使化冻仍然可以正常食用。

通常是不建议常温保存蜂王浆的，蜂王浆中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质，其在常温环境下一个小时就会导致其营养成分开始流失，进而影响到其滋补调理的效用。

多数新鲜蜂王浆的活性物质，储存在室温下超过5天，将受到不同程度的影响。在0度的冰箱，可以保存1个月左右，1年左右可存放在零下2度低于零下18度，可存放数年而不变质。
蜂王浆应在低温、避光和密封条件下保存 ，另外蜂王浆越新鲜效果越好，消费者购买蜂王浆时要注意以上几点。目前市场上出售的纯鲜王浆，一般是保存在－18℃以下的冷库或低温冰箱内，蜂王浆停止生物氧化，这样可保存数年不变质。