【田紫草】(学名:Lithospermum arvense)为紫草科紫草属的植物。分布于朝鲜、日本、欧洲以及中国大陆的河北、陕西、安徽、黑龙江、辽宁、山东、新疆、浙江、山西、甘肃、江苏、湖北、吉林等地,见于低山草坡、丘陵或田边,目前尚未由人工引种栽培。
一年生草本。根稍含紫色物质。茎通常单一,高15-35厘米,自基部或仅上部分枝有短糙伏毛。叶无柄,倒披针形至线形,长2-4厘米,宽3-7毫米,先端急尖,两面均有短糙伏毛。聚伞花序生枝上部,长可达10厘米,苞片与叶同形而较小;花序排列稀疏,有短花梗;花萼裂片线形,长4-5.5毫米,通常直立,两面均有短伏毛,果期长可达11毫米且基部稍硬化;花冠高脚碟状,白色,有时蓝色或淡蓝色,筒部长约4毫米,外面稍有毛,檐部长约为筒部的一半,裂片卵形或长圆形,直立或稍开展,长约1.5毫米,稍不等大,喉部无附属物,但有5条延伸到筒部的毛带;雄蕊着生花冠筒下部,花药长约1毫米;花柱长1.5-2毫米,柱头头状。小坚果三角状卵球形,长约3毫米,灰褐色,有疣状突起。花果期4-8月。
田紫草植株细弱,茎、叶柔软,营养丰富,无毒、无怪味,但全株被伏糙毛,影响饲用效果.除马不食外,各种畜禽均可利用。骆驼喜食,绵羊、山羊乐食,牛少量采食,终年均可利用。幼嫩茎、叶切碎后,猪、兔、鸡、鸭和鹅等均喜食。人亦可食用。种子经榨油后的油粕富含营养,可作精饲料,各种畜禽均直食。田紫草在开花前,粗蛋白质、粗脂肪、无氮浸出物的含量是相当高的,可与优质豆科牧草––紫花苜蓿相媲美,果期,粗蛋白质、粗脂肪含量明显下降,粗纤维与无氮浸出物却明显上升,可见,以开花前利用最为合理,其化学成分见表143–1。据《西北油脂植物》一书记载:果油含油率为21.5%,种仁含油率约在50%以上。甘肃灵台等地用土法榨油,其出油率亦达18%一20%.为于性油,油味清香。碘值为202.95。田紫草结实期的可消化粗蛋白质及能量价值稍偏低,仅能达到中等牧草的水平.综上评述,田紫草为良等牧草。幼嫩期可刈割,用作猪和家禽的饲草。成熟的种子可作精饲料利用。