用料
主料
蘑菇适量
猪肉适量
调料
食盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
植物油
适量
小葱
适量
蘑菇炒肉片的做法
材料集合图:
1.肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样
2.蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了
3.锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下
4.倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅
5.我现在做菜是不放鸡精的。很简单一道荤素搭配的菜,味道也不差的,你试着做下看看味道如何