材料
"鸡蛋 2颗","牛奶 1匙","德国香肠（熟的） 1根","蘑菇（小） 4颗","芝麻叶 适量","大蒜 1瓣","起司丝适量","香菜 适量","盐与胡椒 适量","橄榄油 适量"
做法
鸡蛋打散，加入牛奶、蘑菇切片（ 1颗切4片 ）、大蒜切末、芝麻叶洗净。
热油锅煎香肠，同锅爆蒜与蘑菇。
关火，锅子移开瓦斯炉，用余温快速炒蛋（动作要快）。
摆上芝麻叶，淋上些许橄榄油、盐与胡椒。

1: 鸡蛋打散，加入牛奶、蘑菇切片（ 1颗切4片 ）、大蒜切末、芝麻叶洗净。

2: 热油锅煎香肠，同锅爆蒜与蘑菇。

3: 关火，锅子移开瓦斯炉，用余温快速炒蛋（动作要快）。

4: 摆上芝麻叶，淋上些许橄榄油、盐与胡椒。
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