食材
主料
五花肉
550g
梅菜干
150g
辅料
油
适量
盐
料酒
酱油
姜
蒜
步骤
1.准备材料（菜干先用水泡发备用）
2.锅烧热后加一点油，加入五花肉煸炒出油
3.加入姜和蒜头
4.加入自酿的红酒和酱油调味
5.加入适量清水大火焖30分钟
6.起锅前加入少许食盐即可
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