重启手机试试,如果不行的话,还原手机设置或者通过电脑,用iTunes重新刷新固件试试,iphone7运行ios11不应该卡顿的,5S也不会有明显卡顿。另外ios11目前的版本,如果电池损耗严重,电量不足,手机会自动降频,也会导致性能下降,这种情况,只能等ios11.3正式版出来,可以自己关闭降频功能,或者干脆到苹果售后更换电池